小布施栗を使ったどんなお菓子が?有名お菓子店の通販はある?

気になること

2020年10月25日放送の相場マナブでは

長野県小布施町で栽培されている小布施の栗紹介されます。

秋になるといろんな栗のスイーツがでてきます。

小布施の栗を使ったスイーツがある小布施の有名スイーツ店を紹介します。

栗の木テラス 小布施店

住所  〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施784

電話番号  026-247-5848

営業時間  10:00~18:00(ラストオーダー17:30)

定休日   水曜日

栗の木テラスは紅茶とケーキの専門店です。

桜井甘精堂 本店

住所  〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施774

電話番号  026-247-1088

営業時間  8:30~18:00

定休日  無休

文化五年(1808年)桜井幾右衛門が創製した「栗落雁」が小布施町の栗菓子のはじまりといわれています。

創業200年の伝統の味と技術を大切にし、ひとつひとつ丹精こめた栗菓子です。

大粒のみつ栗を丸ごと一個、栗の渋皮煮のペーストで包みパイにして焼き上げました。

栗と砂糖だけでつくられた昔から変わらない秘伝の栗あんをたっぷり使用した栗どらやき。

片面ずつ手作業で焼く昔ながらの焼き方をすることにより中がふんわりで表面がしっかりとした皮ができる。

小布施堂 本店

住所  長野県上高井郡小布施町808

電話番号   026-247-1110

営業時間  食事 11:00~15:00
      喫茶 10:00~16:00
      栗菓子の販売 9:00~17:00

定休日    無休

栗鹿ノ子や栗羊羹、楽雁など、小布施堂の栗菓子を販売しています。

栗鹿ノ子

栗だけで練り上げられた栗あんに、大粒の栗の実を入れた栗きんとんです。

栗ようかん

選びび抜いた良質の栗を、伝統の職人技で練り上げた、栗ようかんです。

栗あんケーキ

竹風堂  本店

住所   〒381-0292 長野県上高井郡小布施町小布施973

電話番号   026-247-2569

営業時間   販売:8:00~18:00
       飲食:10:00~18:00
       ※ラストオーダーは閉店30分前

定休日     元日

外国産の栗は一切用いず、小布施栗をはじめ優良な国内産栗のみを、自家加工(仕込み)しています。

栗ようかん

栗鹿の子

一番大切な小布施の栗は?

一番のメインの栗です。

小布施町では、室町時代より栗が栽培されていたそうです。

このようにいろんなお店の栗のお菓子が通販にあります。

小布施町に行って直接お店に行けばこのほかにもいろんな栗のお菓子があります。

秋になると食べたくなる栗のお菓子!美味しい小布施の栗を使ったお菓子を取り寄せてみてもいいですね!

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